Vol-au-vent ai gamberetti
Attenzione, la ricetta è stata presa automaticamente dai feed rss di questo sito:http://www.ricettefaciliegustose.com/2007/05/vol-au-vent-aigamberetti.html
Vai alla fonte
INGREDIENTI:
- Vol-au vent già pronti
- gamberetti
- salsa coktail pronta
- majonese
- aromi ( vedi ricetta )
- sale
- foglie di lattuga
Preparazione
Lessate i gamberetti per qualche minuto in acqua e sale, scolateli e lasciateli raffreddare.
In una terrina mettete un po’ di salsa coktail in rapporto ai gamberetti e un po’ di majonese (in quantità inferiore rispetto alla salsa coktail).
Aggiungete alle salse i gamberetti freddi un po’ di aromi e amalgamate.
Distibuite il composto nei vol-au-vent.
Mettete in frigorifero per un paio d’ore.
Servite su un letto di lattuga.
