Salame di cioccolato
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INGREDIENTI:
- 500 gr di biscotti secchi tipo gallette
- 150 gr di cacao amaro
- 100 gr di burro
- 2 cucchiai di latte
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
Preparazione
Sbriciolate i biscotti secchi e metteteli in una ciotola, aggiungete il cacao, il burro fuso, il latte, le uova e lo zucchero.
Mescolate bene insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto consistente.
Prendete un foglio di carta d’alluminio, inumiditelo con un po’ d’acqua e versatevi sopra l’impasto.
Avvolgete il foglio intorno all’impasto facendolo a forma di salame.
Mettete in freezer per almeno 2 ore.
Togliete il foglio d’alluminio, mettetelo in un piatto da portata e fate a fette.
Se non lo consumate subito tutto, per conservarlo riavvolgetelo nella carta d’alluminio e rimettetelo nel freezer.
