Pizza fritta
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INGREDIENTIper la pasta500 g di farina 0025 g di lievito di birra1 cucchiaino di zuccheroacqua salePer condire400 g di polpa di pomodoro1 spicchio d’aglio1 cipollaparmigiano grattugiatooriganoolio d’olivasalePreparazioneSciogliere il lievito e lo zucchero in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere un po’ di sale e mescolare bene poi fare la fonte,
