Mosto cotto – sugo d’uva
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INGREDIENTI
- 1 litro di mosto di vino
- 100 g di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
Preparazione
Mettete in un pentolino il mosto d’uva e ponetelo sul fuoco.
Versate a pioggia la farina precedentemente setacciata e continuate a mescolare portando il tutto ad ebollizione e lasciare sul fuoco ancora per 5 minuti.
Versate il tutto in un contenitore e lasciate raffreddare.
Potete servire freddo o a temperatura ambiente e si conserva diversi giorni.
