Frittatine e champignon
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INGREDIENTI4 uova400 g di funghi champignon2 spicchi d’aglio1 cipolla piccola1 ciuffo di prezzemolo2 carote200 ml di latte100 g di farinaolio d’olivasalepepePreparazioneSetacciare la farina e metterla in una terrina, aggiungere le uova, un pizzico di sale mescolando bene in modo da non creare grumi infine aggiungere il latte e un cucchiaio d’olio d’oliva continunado a mescolare quindi lasciare
