Attenzione, la ricetta è stata presa automaticamente dai feed rss di questo sito:
INGREDIENTI
Per la pasta delle cicerchie:
300 g di farina
30 g di burro
30 g di zucchero
2 uova
vino bianco secco
olio per la frittura
Per il legante:
120 g di miele,
120 gdi zucchero,
frutta candita tritata.
Preparazione:
In una spianatoia impastate farina, uova, vino e zucchero fino ad ottenere un impast liscio e omogeneo.
Stendete l’impasto con le mani dino ad ottenere dei rotolini di pasta di 2 cm di diametro.
Tagliateli a tocchetti e componete poi delle piccole palline.
Friggete le palline ottenute in abbondante olio bollente poi scolatele su carta assorbente.
In una pentola versate il miele unito allo zucchero e, quando saranno ben sciolti versatevi le palline di pasta poi amalgamate bene il tutto, aggiungendo anche la frutta candita.
Versare il tutto su un piano unto di olio e lasciate intiepidire, ( non deve diventare freddo altrimenti indurisce) poi con le mani bagnate date al composto la forma di una ciambella.
Lasciare raffreddare il tutto.
Articolo pubblicato
3 anni, 1 mese fa.
Archiviato nella categoria "Ricette, Varie".
Segui i commenti via RSS 2.0 feed.
Lascia un commento. Pinging non permesso.
