Ananas al cognac flambè
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Ricetta del cuoco Giancarlo
INGREDIENTI
- ananas
- cognac
Preparazione
prendi l’ananas bello maturo, taglialo in quattro, poi fai come con il melone, tagli sotto la “buccia” ma la lasci non toglierla, la polpa la dividi a fette che poi disallinei sulla buccia, spruzzata di cognac e..dai fuoco..occhio alla fiamma..servi e mangi..
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