tonno

Per 4 persone:
340 gr di bucatini
250 gr di tonno in scatola all’olio di oliva
1 cipolla piccola tritata finemente
sale
basilico tritato
prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva
fate cuocere in abbondante acqua salata i bucatini;
nel frattempo fate dorare leggermente la cipolla in 2 cucchiai di olio;
unite il tonno, salate leggermente e mescolate;
fate cuocere 5 minuti, poi spegnete il fuoco;
scolate [...]

Per 4 persone:
8 fette di pane casereccio
4 pomodori
3 cipolle piccole fresche
300g di tonno
1 mazzetto di basilico
olio extravergine
aglio
sale e pepe
lavate i pomodori e tagliateli a dadini, quindi metteteli in una ciotola;
lavate e tagliate le cipolle a rondelle sottili, sciacquate il basilico, asciugatelo e tagliatelo a striscioline;
scolate il tonno dall’olio di conservazione e spezzettatelo con una forchetta;
unite [...]

TAGLIARE IL TONNO A DADINI CON UN COLTELLO AFFILATISSIMO. METTERLO NEL BOCCALE E CONDIRLO CON SALSA …

NEL BOCCALE INSERIRE TONNO, MASCARPONE, BURRO, LIMONE, PEPERONCINO E SALE: 15 SEC. VEL. 6/7. UNIRE I…

MONDARE IL TONNO DALLA PELLE, DALLE LISCHE E DALLE PARTI SCURE, TAGLIARLO A PEZZETTINI, DIVIDERLO IN…

NEL BOCCALE TONNO E ACCIUGHE 20 SEC. VEL. 5, UNIRE TUTTI GLI INGREDIENTI, 30 SEC. VEL. 5….

TAGLIATE GROSSOLANAMENTE A COLTELLO LA POLPA DI TONNO, PONETELA LA TARTARA IN UNA TERRINA E CONDITEL…

difficoltà *****
Ingredienti:
3 fette di tonno fresco
200 gr di pomodorini
olive verdi
basilico
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Denocciolate le olive e tagliate a pezzi i pomodorini. In una teglia mettete un filo di olio, aggiungete il tonno, i pomodorini, le olive, un po’ sale e pepe e infornate per 15 minuti circa a 180°.
mettili …

difficoltà *****
Ingredienti:
300 gr di tonno fresco a fette
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
100 gr di pomodorini
pepe nero
3 cucchiai di capperi, puliti e schiacciati
timo fresco tritato
Mettete il tonno in un tegame con poco olio e l’aglio intero, aggiungete il timo, i capperi e i pomodorini. …

Giovedi sera, cenetta con le amiche. Siamo andate in un ristorante nuovo dove la base della cucina è Sicula e devo ammettere che abbiamo mangiato molto bene con una spesa non troppo eccessiva nonostante la cena sia stata esclusivamente a base di pesce. Ho preso un antipastino di bianchetti e nonostante la quantità non fosse [...]