spaghetti

Per 4 persone: 360 gr di spaghetti 4 acciughe salate sott’olio 1 cipola tritata 1 peperoncino olio extravergine di oliva fate cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti; nel frattempo fate soffriggere la cipolla in 4 cucchiai di olio; aggiungete il peperoncino spezzettato; mescolando n poco unite anche le acciughe sgocciolate; fate cuocere a fuoco [...]

Per 4 persone: 360 gr di spaghetti 2 scatole da 80 gr l’una di tonno all’olio di oliva 2 cucchiai di piselli freschi o surgelati 1 cipolla piccola tritata 1 bicchiere di passato di pomodoro basilico tritato prezzemolo tritato sale olio extravergine di oliva peperoncino in polvere in una padella fate soffriggere la cipolla in [...]

INGREDIENTI 200 g di piselli surgelati 200 g di polpa di zucca 2 zucchine 2 carote 250 g di spaghetti Olio Aglio 1/2 bicchiere di vino bianco Preparazione Tagliate tutte le verdure a dadini, In una padella scaldate 5 cucchiai di olio, unitevi 2 spicchi di aglio e i piselli ancora surgelati. Fate rosolare per [...]

Ingredienti per 4 persone: 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di capperi 10 olive verdi 10 olive nere 500 gr. gamberi sgusciati 400 gr. passata di pomodoro sale pepe 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco 500 gr. di spaghetti (more…)

ECCO ALCUNE IDEE PER CUCINARE IN PARTICOLARE ……… la pastaFarfalleMaccheroniOrecchiettePenne e pennetteSpaghettiTagliatelle e tagliolini I pesci Acciughe e aliciAnguilla, aragosta e capitoneBaccalàCapesanteGamberi, gamberoni e gamberettiSalmoneTonno e trota le verdureAsparagiCarciofiCarote e cardiCavoli, cavolfiori e cavoliniFagiolini e fagioliFinocchiFunghiInsalateMelanzaneOlivePatatePeperoniPomodoriSpinaciZucca e zucchine

INDICE Spaghetti aglio e olioSpaghetti ai funghi porciniSpaghetti al cavialeSpaghetti alla carrettieraSpaghetti alla griciaSpaghetti alla norcinaSpaghetti alla puttanescaSpaghetti alle acciugheSpaghetti alle faveSpaghetti alle nociSpaghetti al limoneSpaghetti alla carbonaraSpaghetti alle verdureSpaghetti allo scoglioSpaghetti allo zafferanoSpaghetti al nero di seppiaSpaghetti al pesce spadaSpaghetti al radicchioSpaghetti al tonnoSpaghetti cinesi gustosiSpaghetti con alloroSpaghetti con gamberetti e piselliSpaghetti con le [...]

INDICE Arrosto al tartufo Astice al forno Burro al caviale Ostriche allo champagne Ravioli all’aragosta Risotto al tartufo Spaghetti al caviale Tacchino al tartufo

INGREDIENTI per 4 350 g di spaghetti 50 g di caviale 50 g di burro 4 cucchiai di pa parmigiano grattugiato sale pepe bianco Preparazione Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata e scolarli al dente.Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco lento, appena è pronto insaporitelo con un pizzico [...]

INGREDIENTI per 4 300 g di filetti di rana pescatrice (coda di rospo) 350 g di spaghetti 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di olio 1 ciuffetto di prezzemolo 20 ml di vino bianco sale pepe Preparazione Cuocere a vapore i filetti di pesce. Mettere nel frullatore il prezzemolo con 3 cucchiai di olio, un [...]

INGREDIENTI 1 Kg di pesce di scoglio (ghiozzi, bavose, tordi, scorfani, donzelle, sciarrani, castagnole paganelli, saraghi, triglie, cerniotte, tracine, cefali, occhiate….. scegliete voi ) 300 g di gamberetti 700 ml di passata di pomodoro 500 g di spaghetti 1 bicchiere di olio di oliva 1 scalogno qualche grano di pepe un cucchiaio di curcuma 3 [...]