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Questo è il menù che vi consiglio per il pranzo di Pasqua ANTIPASTO Bignè al tonno PRIMO Ravioli alla ricotta SECONDO a scelta tra Agnello tartufatoCapretto al fornoCosciotto di agnello ripieno DOLCE Colomba al mascarpone FRUTTA Ananas ripieno

INGREDIENTI per il ragù 800 g di carne di maiale 4 puntine di costata 50 g di prosciutto 70 g di pancetta 150 g di cipolle aglio prezzemolo vino rosso secco 200 g di concentrato di pomodori olio sale pepe per le polpettine 200 g di carne di maiale macinata 1 ciuffo di prezzemolo 80 [...]

Ingredienti per almeno 6 persone: Una confezione di lasagne secche o lasagne fatte in casa (clicca per la ricetta) Una bottiglia di passata di pomodoro; 100 g di tritato di maiale o di manzo; Mezza cipolla; Aromi ( per la ricetta cliccate qui) Sale; Zucchero; Due mozzarelle; Un uovo; Olio; Parmigiano; Besciamella Prosciutto o bresaola [...]

3 uova 300 gr di zucchero 300 gr di farina 75 gr di cacao amaro 250 ml di latte 1 bustina di lievito in polvere 1 barretta di cioccolato fondente ridotto in pezzettini 250 gr di nutella 125 gr di panna di latte da montare imburrate e infarinate uno stampo per torte (può essere di [...]

TRITARE DUE DEI RAMETTI DI ROSMARINO: 8 SEC. VEL, 7. AGGIUNGERE L’ACQUA E IL LATTE, IL SALE E PORTAR…

PULIRE GLI SCAMPI E LE CODE, PREPARARE CON I GUSCI IL FUMETTO DI PESCE, VERSARE NEL BOCCALE L’ACQUA,…

INSERIRE NEL BOCCALE LA FONTINA A PEZZI, 5 SEC. VEL. 7. AGGIUNGERE LATTE, SALE E PEPE: 5 MIN. 80° VE…

TRITARE PORRO E CIPOLLINA 5 SEC. VEL. 7, AGGIUNGERE L’OLIO, ROSOLARE 2 MIN. 100° VEL. 1. AGGIUNGERE …

TAGLIARE I PETTI DI POLLO A TOCCHETTI, LAVARLI, ASCIUGARLI, PASSARLI NELLA FARINA. TRITARE IL ROSMAR…

PREPARARE LE CREPES : FRULLARE LATTE, FARINA E UOVA 1 MIN. VEL. 5, AGGIUSTARE DI SALE E AGGIUNGERE U…