polvere

Per 4 persone: 360 gr di bavette 200 gr di ricotta fresca 4 cucchiai di salsa di pomodoro sale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico in polvere fate cuocere in abbondante acqua salata la pasta; in una padella alta e larga mettete la ricotta con la salsa di pomodoro, l’olio, il basilico e [...]

Per 4 persone: 2 sottilette 4 fettine panate 4 patate medie lessate e pelate prezzemolo in polvere 2 pomodori pachino olio di oliva sale ungete bene da ambedue le parti le fettine panate; ponetele in una teglia dove avrete messo della carta da forno bagnata e strizzata; fate cuocere in forno a 200°; tagliate a [...]

Per 4 persone: 360 gr di fusilli 1 cipolla rossa tagliata a fettine 4 pomodoro pachino tagliati a pezzetti 4 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico in foglie vino rosso sale peperoncino in polvere fate cuocere la pasta in acqua bollente salata; nel frattempo, in una padella fate rosolare la cipolla e i pomodori [...]

Per 4 persone: 360 gr di spaghetti 2 scatole da 80 gr l’una di tonno all’olio di oliva 2 cucchiai di piselli freschi o surgelati 1 cipolla piccola tritata 1 bicchiere di passato di pomodoro basilico tritato prezzemolo tritato sale olio extravergine di oliva peperoncino in polvere in una padella fate soffriggere la cipolla in [...]

Per 4 persone: 300 gr di filetto di cinghiale 200 gr di rognone di maiale olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di basilico in polvere 125 gr di pancetta 2 peperoni verdi 1 melanzana piccola 2 cipolle 4 pomodori sale pepe riducete a cubetti il rognone e il cinghiale; sbattele con [...]

INGREDIENTI 300 g di Farina bianca 100 g di Burro 100 g d i Zucchero 1 l di Latte 8 Uova 1 bustina di Lievito in polvere 1 Limone 1 bustina di Vanillina 1 cucchiaio di rum Olio per friggere Zucchero a velo Preparazione: Mettere in una pentola lo zucchero, la vanillina, il latte, 1 [...]

INGREDIENTI per la pasta 500 g di fior di farina 250 g di burro 250 g di zucchero 1 tuorlo 10 g di lievito vino bianco per il ripieno 250 g di pane biscotto tritato, 250 g di gherigli di noce, 100 g di pinoli sgusciati 100 g di uvetta 100 g di cedro candito [...]

INGREDIENTI 500 g di filetto di salmone 1 scalogno 1/2 finocchio Succo di 1 arancia Succo di 1 lime Olio erba cipollina maggiorana timo 200 g di pomodori ciliegia sale pepe 6 foglie di basilico fresco Preparazione Pulite il salmone dalla pelle e dalle lische , lavatelo asciugatelo e tagliatelo a pezzettini.Mettetelo in una terrina [...]

INGREDIENTI 500 g di farina 100 ml di vino bianco secco 50 g di olio di oliva 500 g di mosto cotto cannella in polvere olio per friggere Preparazione Su una spianatoia versare la farina e impastarla con l’olio e il vino. Lavorare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Dividere la pasta in [...]

INGREDIENTI 1 aragoste 1 avocado 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di senape in polvere 3 cucchiai di vino bianco secco 1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cuore di lattuga 150 g di maionese sale pepe paprika Preparazione Cuocete le aragoste, sgusciatele, tagliatele a tocchetti e mettetele in una ciotola.Sbucciate l’avocado, tagliatelo a [...]