Pannacotta di yogurt con confettura di anguria
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Lunedì, 14 Luglio 2008
Ancora dessert, ancora anguria.
L’anguria credo che sia l’unico frutto che non utilizziamo per cucinare, lo mangiamo nature, al limite lo aggiungiamo ad un’isalata di frutta. L’idea di trasformarlo in qualcosa di piu’ elaborato mi e’ piaciuta subito.
Ho pensato ad un dolce al cucchiaio fresco e cremoso e quando ho visto la ricetta di questa confettura [...]
