padella

INGREDIENTI 225 g di riso 1 dado per brodo 6 fette di bresaola 1 cipolla piccola 85 g di funghi champignon 85 g di piselli in scatola 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di parmigiano Aromi ( clicca qui per la ricetta) PreparazioneMettere in una pentola 700 ml di acqua, fate bollire e mettetevi [...]

INGREDIENTI 350 g di riso 2 dadi per brodo 200 g di funghi champignon 100 g di provola affumicata 100 g di bresaola o speck 1/2 cipolla 3 uova Aromi ( vedi ricetta) 80 g di parmigiano grattugiato 100 g di farina 100 g di pangrattato olio di oliva olio di semi Preparazione Questa è [...]

INGREDIENTI 250 g di farina 2 uova 1 noce di burro 15 g di zucchero 1 cucchiaio di vino bianco sale olio di semi zucchero a velo Preparazione Fate fondere il burro a fuoco basso.Mettete la farina sul piano di lavoro, fate la fontana e versatevi il burro, le uova, il vino e lo zucchero.Lavorate [...]

INGREDIENTI per 6 persone 6 sovraccosce di pollo 6 sottilette 3 fette di prosciutto cotto 300 g di piselli surgelati 1/2 bicchiere di vino bianco olio sale aromi ( per la ricetta cliccate qui) PreparazioneLavate le sovraccosce, togliete la pelle, fate un taglio con un coltello in senso verticale e estraete l’osso aiutandovi con la [...]

INGREDIENTI: Fettine di lonza di maiale Pangrattato Olio d’oliva Sale Aromi ( per la ricetta cliccare qui ) Preparazione.Lavate le fettine di lonza di maiale e mettetele in un piatto fondo.Condite con abbondante olio d’oliva, sale e aromi. Mescolate bene in modo che la carne assorba il condimento e lasciate riposare per circa mezz’ora.Prendete ogni [...]

Ingredienti per almeno 6 persone: Una confezione di lasagne secche o lasagne fatte in casa (clicca per la ricetta) Una bottiglia di passata di pomodoro; 100 g di tritato di maiale o di manzo; Mezza cipolla; Aromi ( per la ricetta cliccate qui) Sale; Zucchero; Due mozzarelle; Un uovo; Olio; Parmigiano; Besciamella Prosciutto o bresaola [...]

INGREDIENTI per l’impasto 350 g di farina00 25 g di lievito di birra 3 cucchiai di olio sale Per condire e farcire 200 g di pomodoro a pezzettoni 125 g di mozzarella 3 fette di prosciutto cotto olio sale 3 foglie di basilico PreparazioneMettete la farina in una spianatoia e fate la fonte.Sciogliete il lievito [...]

INGREDIENTI 500 g di carne tritata di maiale o manzo 200 g di pasta di salame (si può anche non mettere) 2 uova di cui 1 sodo sale aromi ( per la ricetta cliccare qui ) cipolla a dadini parmigiano grattugiato prosciutto cotto 2 wurstel 4 sottilette piselli surgelati pangrattato olio 1 confezione di 750 [...]

INGREDIENTI 18 cannelloni secchi 300 g di tritato di vitello 300 g di tritato di maiale 300 g di passata di pomodoro 100 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva sale aromi Besciamella ( clicca per la ricetta) Preparazione Preparare la besciamella: seguire la ricetta che trovate cliccando qui ma fate [...]

INGREDIENTI per 4 persone Petti di pollo a fette 3 uova Olio d’oliva Olio di semi aromi (per la ricetta cliccare qui ) Sale Pangrattato Preparazione:Lavate i petti di pollo, in un piatto fondo rompete 3 uova, aggiungete 3 mezzi gusci di acqua, aromi e sale e sbatteteli bene.In un piatto mettete il pangrattato con [...]