Torta per una bambina compleanno festa

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domenica, 25 gennaio 2009

INGREDIENTI 1 pan di spagna, già affettato a strati Caffè annacquato e freddo con lo zucchero, una tazza Per la crema pasticceracliccate qui Per la crema al cioccolatocliccate quiDecorazioni per la torta: Candeline Orsetti gommosi ostie decorate 1 busta di dolceneve fiori di zucchero tubetti colorati fiocchetti di carta velina gelato fior di latte PreparazionePrendere [...]

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Cheese cake

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domenica, 18 gennaio 2009

In un sito di ricette non poteva mancare la nostra interpretazione del noto dolce. Ingredienti per 2 teglie da 24: 500gr formaggio (stracchino e ricotta) 200ml latte 4 uova 150 gr zucchero 250 ml panna 1/2 Limone (scorza) 100 gr. mandorle pelate e affettate

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Torta di mele Anna

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martedì, 13 gennaio 2009

13 gennaio 2008 martedì I dolci con le mele sono tra i miei preferiti, chi mi conosce sa che Tarte Tatin e crumble di mele scatenano in me attimi di follia e non mi posso trattenere di fronte alla loro irresistibile tentazione. Sarà perchè la torta di mele è quel super classico che fa subito [...]

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Polpettone in crosta

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lunedì, 12 gennaio 2009

INGREDIENTI: 500 g di tritato di maiale o manzo 3 patate 1 carota 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano grattugiato sale 3 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di latte aromi ( per la ricetta cliccare qui ) basilico tritato Preparazione:Sbucciate le patate e la carota e mettetele a cuocere in [...]

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Perline al prosciutto in forno con la besciamella…

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domenica, 11 gennaio 2009

Un’altra ricettina festaiola…e poi la cucina chiude , o meglio…chiude la cucina festaiola e riapre quella adatta a una vita sana, morigerata, timorata di Dio, del colesterolo e dei trigliceridi!!!!Questo piatto è facile facile e d’effeto, occorrono:- una confezione di perline ripiene al prosciutto (eccole nella foto qua sotto, per capirci, ma ovviamente vanno bene [...]

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Caffe alla panna

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sabato, 10 gennaio 2009

INGREDIENTI Una tazzina di caffè 2 tazzine di latte Panna montata sfogliette di cacao Diavoletti colorati Zucchero PreparazionePrendere il caffè e metterlo in un bicchiere, versarvi 2 tazzine di latte e un cucchiaio di zucchero.Spruzzatevi sopra una montagna di panna montata, metteteci le sfogliette al cacao e i diavoletti colorati.Servite tiepido o fresco.Ideale per una [...]

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Pancetta di vitello farcita

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sabato, 10 gennaio 2009

Una ricetta elaborata ma che lascia soddisfatti… Per 4 persone: 500 gr di pancetta di vitello 200 gr di animella di vitello 200 gr di filetto di maiale 50 gr di lardo 2 cipolle piccole tritate 1 spicchio di aglio tritato 2 cucchiai di mollica di pane maggiorana in foglie latte 1 uovo parmigiano grattugiato [...]

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Tortelli di carnevale alla milanese

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martedì, 6 gennaio 2009

INGREDIENTI 300 g di Farina bianca 100 g di Burro 100 g d i Zucchero 1 l di Latte 8 Uova 1 bustina di Lievito in polvere 1 Limone 1 bustina di Vanillina 1 cucchiaio di rum Olio per friggere Zucchero a velo Preparazione: Mettere in una pentola lo zucchero, la vanillina, il latte, 1 [...]

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Involtini di tacchino al forno

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lunedì, 5 gennaio 2009

Ingredienti per 5 persone: 800 gr. di fettine sottili di tacchino 300 gr. di salsiccia 100 gr. di mollica di pane fresca 1 bicchiere di latte 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 6 foglie di salvia 2 carote 2 coste di sedano 600 gr. di patate 5 cucchiai di olio extra vergine di [...]

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Salame di cioccolato

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domenica, 4 gennaio 2009

INGREDIENTI: 500 gr di biscotti secchi tipo gallette 150 gr di cacao amaro 100 gr di burro 2 cucchiai di latte 3 uova 150 gr di zucchero PreparazioneSbriciolate i biscotti secchi e metteteli in una ciotola, aggiungete il cacao, il burro fuso, il latte, le uova e lo zucchero.Mescolate bene insieme tutti gli ingredienti fino [...]

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