Coccole…per me!

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Giovedì, 25 Dicembre 2008

…questo è il nome che ho dato alla torta che mi sono regalata per il mio compleanno! E’ passato ormai più di un mese da quando ho festeggiato i miei 31 anni (il 7 Novembre…accidenti come corre il tempo!) e solo adesso riesco ad inserirla…Vergogna eh?
Pazienza, si fa quel che si può, è un [...]

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Torta cioccolato e panna

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Giovedì, 25 Dicembre 2008

3 uova
300 gr di zucchero
300 gr di farina
75 gr di cacao amaro
250 ml di latte
1 bustina di lievito in polvere
1 barretta di cioccolato fondente ridotto in pezzettini
250 gr di nutella
125 gr di panna di latte da montare
imburrate e infarinate uno stampo per torte (può essere di qualsiasi forma, io la preferisco un po’ larga);
sbattete bene [...]

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Ciambelle fritte al cioccolato

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Giovedì, 25 Dicembre 2008

Per 4 persone:
6 cucchiai di zucchero
4 patate piccole lesse
1/2 bicchiere di latte
2 uova intere
2 tuorli
1/2 bicchiere di olio
1 buccia di un limone grattugiata
1 cubetto di lievito di birra
farina q.b.
zucchero semolato
cioccolato fondente a pezzi q.b.
su un piano di lavoro mettere la farina e fate un incavo al centro;
unite tutti gli ingredienti e impastate bene;
appena l’impasto risulta [...]

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Biscotti con cornflakes

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Giovedì, 25 Dicembre 2008

Sfiziosi quanto buoni, prendete:
2 uova intere
150gr di zucchero
150gr di burro sciolto
280gr di farina
1 limone grattugiato
1 bustina di lievito per dolci
impastate le uova con lo zucchero e il limone grattugiato;
aggiungete il burro sciolto, poi la farina e per ultimo la bustina di lievito;
appena l’impasto è pronto mettete in un piattino i corn flakes, prendete con un [...]

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Gnocchi dolci

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Giovedì, 25 Dicembre 2008

Per 4 persone:
500g di farina
30g di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
1/4 di latte tiepido
3 uova
1 presa di sale
40g di burro
farina per la pasta
2 litri d’acqua
1 cucchiaio di farina per spolverizzare
mettete due terzi della farina a fontana in una terrina, fatevi un incavo nel mezzo e inseritevi il lievito sbriciolato;
versate 4 cucchiai di latte tiepido [...]

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Torta al cioccolato e latte

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Giovedì, 25 Dicembre 2008

Prendete:
1kg di pane raffermo a fette
1 litro di latte
1 bustina di zucchero vanigliato
150g di cioccolato fondente
200g di amaretti
zucchero semolato e cacao in polvere

fate bollire il latte e versatelo in una ciotola dove avrete sistemate le fette di pane;
lasciate macerare il tutto per dieci minuti;
appena le fette saranno piene di latte, lavoratele con un cucchiaio di [...]

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Gnocchi di patate al pesto insolito

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Giovedì, 25 Dicembre 2008

Per 4 persone:
800g di patate
200g di farina
1 rametto di basilico
per contorno:
4 patate
400g di fagiolini
2 mazzetti di basilico
2 spicchi d’aglio
60g di pecorino romano grattugiato
2 gherigli di noce
20g di pinoli
sale e olio
lessate le patate, sbucciatele e scahiacciatele;
unite la farina e un po’ di basilico;
appena tiepido, impastate il passato di patate per 5 minuti, spolverando con la farina [...]

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Ricetta Bimby ~ CREPES COLORATE ~ Tipo:Primo

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Mercoledì, 24 Dicembre 2008

PREPARARE LE CREPES : METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI NEL BOCCALE: 30 SEC. VE!. 5. VERSARE L’IMPASTO I…

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Ricetta Bimby ~ CREPES ~ Tipo:Primo

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Mercoledì, 24 Dicembre 2008

INSERIRE NEL BOCCALE TUTTI GLI INGREDIENTI: 30 SEC VEL 5. VERSARE L’IMPASTO IN UNA CIOTOLA EFARLO RI…

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Ricetta Bimby ~ CREPES AL GORGONZOLA ~ Tipo:Primo

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Mercoledì, 24 Dicembre 2008

PREPARARE LE CREPES. METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI NEL BOCCALE: 30 SEC. VE!. 5. VERSARE L’IMPASTO IN…

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