fragole

Per 4 persone: 250 gr di fragole 2 cucchai di panna fresca 120 gr di mascarpone sale 1 bustina di zucchero vanigliato 2 fette di ananas succo di 1 limone 1 cucchiaino di zucchero semolato lavate bene le fragole; togliete il picciuolo; tenetene 4 piccoline da parte; tagliate le altre a metà; mettetele in una [...]

Per voi tanti buonissimi dolci da leccarsi i …baffi! INDICEApple pieBabàBabà alle mandorleBavarese all’aranciaBavarese alle pereBavarese profumataBicchierini di cioccolatoBignè di ananasBignè fatti in casaBisciolaBiscioneBonbon di ricottaBountyBriochesBrowniesBuccellatoBunetCannoli alla ricottaCannonciniCaramelle mouCartellette al vino cottoCassata sicilianaCassatelle con la ricottaCastagnaccioCastagnoleCharlotte all’ananasCharlotte all’aranciaCharlotte di meleCheesecakeCiambella al cioccolatoCiambella alla fruttaCiambella allo yogurtCiambelle al vinoCiambella cocco e cioccolatoCiambella con uva passa e [...]

PREPARARE LA PASTA SFOGLIA : VERSARE NEL BOCCALE, BURRO, FARINA E SALE: 30 SEC VEL. 4-5… VERSANDO …

PREPARARE IL PAN DI SPAGNA E LA CREMA PASTICCERA E LASCIARLI RAFFREDDARE. CON 200 GR. DI FRAGOLE, IL…

PREPARARE LE CREPES: VERSARE NEL BOCCALE TUTTI GLI INGREDIENTI PER LE CREPES, FRULLARE: 20 SEC. VEL….

Questo post partecipa all’ iniziativa lanciata da Sigrid del Cavoletto di Bruxelles. La mia ricetta dell’infanzia, non e’ proprio una ricetta, si basa su ingredienti semplici proprio come i miei ricordi.Quando ero piccola vivevo in una casa vecchia, li’era nato mio padre, dove era cresciuto e poi era andato a vivere con mia madre una [...]

Finalmente fuori dal tempo.Strade lastricate di pietre, muri lavati di bianco, voci appena sussurrate, basta perdersi senza fretta nei vicoli per godere appieno di questa terra meravigliosa: la Puglia con le sue tradizioni, e sapori, con la sua gente vivace ed ospitale, con la sua musica la pizzica.Terra bruciata, fichi d’india, scogliere a picco, mari [...]

Finalmente sono tornata! Il blog e tutti voi amici mi siete mancati in questi giorni anche se ogni tanto facevo capolino e ho letto molti dei vostri messaggi di cui vi ringrazio tantissimo. Parecchi di voi, quelli che mi seguono piu’ da vicino, si saranno chiesti che fine ho fatto…. chissa le sara’ successo qualcosa [...]

Ogni tanto la fragolina di campo si assenta per un po’ e poi ritorna…… Sono stata assente chissa’ sospesa un po’ in aria… per me questo e’ l’inizio dell’anno, il momento dei buoni propositi, dei corsi da seguire, della buona alimentazione da adottare…. e di dedicare un po’ piu’ di tempo anche ad altre passioni [...]

Incredibile ma vero anche senza zucchero… vabbe’ i pezzettini di cioccolato che vedete sono un optional… Ho pensato che qualcuno di voi, durante questo fine settimana, volesse regalarsi qualche coccola diciamo non troppo calorica. La ricetta viene dal delizioso blog di di 101 cookbooks e sembra che Heidi fosse un po’ scettica all’inizio sulla bonta’ [...]