fondente

Prendete: 1kg di pane raffermo a fette 1 litro di latte 1 bustina di zucchero vanigliato 150g di cioccolato fondente 200g di amaretti zucchero semolato e cacao in polvere fate bollire il latte e versatelo in una ciotola dove avrete sistemate le fette di pane; lasciate macerare il tutto per dieci minuti; appena le fette [...]

TRITARE IL CIOCCOLATO FONDENTE INSERENDOLO NEL BOCCALE A PEZZETTINI, 6 SEC. VEL. 8 E METTERE DA PART…

Eccomi qui, reduce da giorni frenetici che mi hanno tenuta lontana dal blog, mentre le ricette si accumulano e il tempo di fare post scarseggia…Questo è per me il periodo più bello dell’anno, da passare a casa in serenità, magari in cucina, quest’anno ho qualche problemino da sistemare, ma non mi lamento e data la [...]

5 dicembre 2008 venerdì Li volevo cioccolatosi che più cioccolatosi non si può, li volevo grandi, gonfi e pieni di crepe…li ho trovati, qui dalla bella Nigella e subito è stato amore a prima vista. E’ ormai una settimana che giorno sì e giorno no li preparo, ma solo ieri sono riuscita a fermare le [...]

Eccomi qua… ho ricevuto diversi inviti per partecipare a questo meme degli abbinamenti e dopo un bel pò di tempo, troppo per ricordare tutti gli inviti, ho deciso di partecipare … voglio ringraziare tutti, questa è una dimostrazione di affetto, soprattutto affetto al mio blogghino. Ma ora, veniamo a noi..Il giochino consiste nel trovare e [...]

Una doverosa segnalazione per tutti coloro che si recheranno a Perugia il 18 Ottobre. In occasione dell'attesissima edizione 2008 di EuroChocolate (http://www.eurochocolate.com/it/home.html) verrà presentato il libro Cioccolato Fondente Extra scritto dalla redattrice di un famoso blog (http://cuocapercaso.blogspot.com) del panorama culinario italiano, Grazia Cioce.

Ormai è noto..questo periodo per me è un vero caos e riesco a postare e a cucinare pochissimo. Fortunatamente ogni tanto ho qualche cena da amici e così trovo la scusa per preparare qualche dolcino. Stasera vada a cena da una super golosa di cioccolato; la prima idea era quella di fare la Sacher ma [...]

Lo so, alle amiche avevo detto che in casa era arrivata la signora Dieta, ma se calcolate che i muffin erano otto e che in famiglia si fa sempre la Distribuzione dei beni, in queste quattro mura è rimasto uno solo di questi splendidi muffin, che per giunta è stato miseramente diviso in due. La [...]

Incredibile ma vero anche senza zucchero… vabbe’ i pezzettini di cioccolato che vedete sono un optional… Ho pensato che qualcuno di voi, durante questo fine settimana, volesse regalarsi qualche coccola diciamo non troppo calorica. La ricetta viene dal delizioso blog di di 101 cookbooks e sembra che Heidi fosse un po’ scettica all’inizio sulla bonta’ [...]

Quest’oggi voglio iniziare bene la settimana nel nostro bloggettino quindi posto un dolcino semplice ma davvero gustoso! La ricetta della mousse l’ho presa dal sito di alice mentre la ricetta delle ingue di gatto l’ho presa dal libro…anzi no chiamiamolo con il suo nome….dalla prima bibbia culinaria che ha unito l’Italia Intiera” scritta dall’Artusi. Come [...]