cucchiaio

INGREDIENTI 225 g di riso 1 dado per brodo 6 fette di bresaola 1 cipolla piccola 85 g di funghi champignon 85 g di piselli in scatola 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di parmigiano Aromi ( clicca qui per la ricetta) PreparazioneMettere in una pentola 700 ml di acqua, fate bollire e mettetevi [...]

INGREDIENTI 350 g di riso 2 dadi per brodo 200 g di funghi champignon 100 g di provola affumicata 100 g di bresaola o speck 1/2 cipolla 3 uova Aromi ( vedi ricetta) 80 g di parmigiano grattugiato 100 g di farina 100 g di pangrattato olio di oliva olio di semi Preparazione Questa è [...]

INGREDIENTI 300 g di Farina bianca 100 g di Burro 100 g d i Zucchero 1 l di Latte 8 Uova 1 bustina di Lievito in polvere 1 Limone 1 bustina di Vanillina 1 cucchiaio di rum Olio per friggere Zucchero a velo Preparazione: Mettere in una pentola lo zucchero, la vanillina, il latte, 1 [...]

INGREDIENTI 1 kg di farina 6 uova intere lievito per torte salate un pizzico di sale olio per friggere Preparazione: In una ciotola, impastare la farina con tutti gli altri ingredienti. Prelevare l’impasto con un cucchiaio e mettere nell’olio bollente. Friggere così tutto l’impasto e mettere le frittelle cotte su carta assorbente. Spolverare con lo [...]

Ingredienti per 5 persone: 800 gr. di fettine sottili di tacchino 300 gr. di salsiccia 100 gr. di mollica di pane fresca 1 bicchiere di latte 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 6 foglie di salvia 2 carote 2 coste di sedano 600 gr. di patate 5 cucchiai di olio extra vergine di [...]

INGREDIENTI 250 g di farina 2 uova 1 noce di burro 15 g di zucchero 1 cucchiaio di vino bianco sale olio di semi zucchero a velo Preparazione Fate fondere il burro a fuoco basso.Mettete la farina sul piano di lavoro, fate la fontana e versatevi il burro, le uova, il vino e lo zucchero.Lavorate [...]

INGREDIENTI per l’impasto 350 g di farina00 25 g di lievito di birra 3 cucchiai di olio sale Per condire e farcire 200 g di pomodoro a pezzettoni 125 g di mozzarella 3 fette di prosciutto cotto olio sale 3 foglie di basilico PreparazioneMettete la farina in una spianatoia e fate la fonte.Sciogliete il lievito [...]

INGREDIENTI 18 cannelloni secchi 300 g di tritato di vitello 300 g di tritato di maiale 300 g di passata di pomodoro 100 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva sale aromi Besciamella ( clicca per la ricetta) Preparazione Preparare la besciamella: seguire la ricetta che trovate cliccando qui ma fate [...]

INGREDIENTI: 350 g di farina00 100 g di burro 2 uova 2 cucchiai di zucchero 100g di latte 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci. Preparazione: In una terrina mettete la farina, il burro precedentemente sciolto in un pentolino, le uova lo zucchero e il latte. Amalgamate bene il tutto e, [...]

INGREDIENTI pasta semplice o all’uovo sale olio parmigiano grattugiato PreparazionePer fare la pasta al sugo potete utilizzare o la pasta già pronta in vendita oppure potete farla in casa seguendo la ricetta che trovate cliccando qui.Dopo aver scelto il tipo di pasta da utilizzare, cuocetela in abbondante acqua con il sale. A cottura ultimata scolatela, [...]