crostata

Cose da Fare Andare piu’ spesso al Mare. Comprare delle Piante. Bere del Vino. Sorridere. Leggere piu’ Libri Buoni. Creare dei Gioielli. Andare in Francia. Bere Acqua. Mangiare Bene. Godersi il Tempo. Comprare Fiori. Fare una Vacanza da Sogno. Guardare il Cielo. Andare in Bici. Ricamare. Cenare fuori con il mio Adorabile Marito. Tartalette con [...]

E’ davvero difficile trovare una crostata di questo tipo: questa ricetta me l’ha regalata una signora di Carpi (MO) INGREDIENTI Per la pasta 300 gr. farina bianca 150 gr. zucchero 150 gr. burro 1 uovo intero Per il ripieno 120 gr. di zucchero 120 gr. cioccolato fondente 3 cucchiai di caffè macinato 1 uovo intero [...]

Questa crostata non presenta diversità nell’impasto che già conoscete, ma nella marmellata che la ricopre: ho mescolato la marmellata di ciliege con quella di amarene ottenendo una nuova marmellata davvero deliziosa. Ingredienti: 300 gr. farina 150 gr. zucchero 150 gr. burro 1 uovo intero + 2 tuorli 1/2 cucchiaino di lievito 1 vasetto marmellata ciliege [...]

Oggi è Santa Flavia e mi festeggio da sola con una bella crostata con le fragole Ingredienti: Pasta frolla: 200 gr farina, 2 uova, 100 gr burro, 100 gr zucchero, 1 scorza di limone grattuggiato, 1 cucchiaino di lievito Crema pasticciera: 4 tuorli, 4 cucchiai di farina, 5 cucchiai di zucchero, 400 ml di latte, 1 scorza di [...]

1 Preparare la crema – Mettete i tuorli in un pentolino a fondo spesso, aggiungete lo zucchero, montate 10 minuti con una frusta a mano. I tuorli e lo zucchero devono essere ben amalgamati e formare una crema liscia e chiara. Con la frusta elettrica sappiate che si impierebbe la …