crostata

Per voi tanti buonissimi dolci da leccarsi i …baffi! INDICEApple pieBabàBabà alle mandorleBavarese all’aranciaBavarese alle pereBavarese profumataBicchierini di cioccolatoBignè di ananasBignè fatti in casaBisciolaBiscioneBonbon di ricottaBountyBriochesBrowniesBuccellatoBunetCannoli alla ricottaCannonciniCaramelle mouCartellette al vino cottoCassata sicilianaCassatelle con la ricottaCastagnaccioCastagnoleCharlotte all’ananasCharlotte all’aranciaCharlotte di meleCheesecakeCiambella al cioccolatoCiambella alla fruttaCiambella allo yogurtCiambelle al vinoCiambella cocco e cioccolatoCiambella con uva passa e [...]

METTERE NEL BOCCALE LA FARINA, IL CACAO, LO ZUCCHERO E IL BURRO, VEL. 5 PER 10 SEC. AGGIUNGERE LE UO…

RIVESTIRE CON LA PASTA FROLLA UNO STAMPO DA CROSTATA DI 26 CM. DI DIAMETRO E BUCHERELLARLA CON I REB…

PREPARARE LA PASTA FROLLA. TRITARE LE MANDORLE 5 SEC. VEL. 5, METTERE DA PARTE. VERSARE NEL BOCCALE …

L’avevo detto che la mia confettura di pere e cannella avrebbe presto fatto la fine che meritava spalmata sopra una bella crostata…ed eccola qua!!!!Dunque per questa creazione libidinosissima ho pensato che ci voleva una frolla speciale, magari al cacao…dato che pere e cioccolato è, da qualche anno a quest parte, un binomio infallibile, vedere qui [...]

21 ottobre 2008 martedì Sono proprio imprevedibile. L’ultima cosa che avevo in programma di fare stasera era scrivere sul blog. Ho acceso il computer, ho dato un’occhiatina qua e là…e mi sono fermata un’attimo sul mio blog abbandonato, con ste plumcake al limone che da quasi un mese mi ritrovo davanti e che comincia ad [...]

Eccomi qui nel pieno della nostra trasferta romana; oggi vi posto una ricettina semplice semplice….tanto facile e tanto classica che avevo quasi paura a fare! Non mi chiedete perché ma io con i “must culinari” ho un timore reverenziale che mi frena sempre un po’! In controtendenza alla convinzione che “in autunno la natura va [...]

15 settembre 2008 lunedì Rieccomi a lunedì che, per motivi di varia natura, non è più il mio giorno preferito. E’ passata una settimana dal rientro, ma sembrano secoli. Mi sono pienamente abituata ai soliti ritmi e tutto sommato non è così male ritrovare le vecchie abitudini e vivere le piacevoli sensazioni delle prime atmosfere [...]

Domenica scorsa siamo stati a raccogliere more. L’idea era di raccoglierne in quantita’ per farne poi della buonissima confettura, ma ahime’ o perche’ arrivati troppo tardi o perche’ non era gia’ stagione di more ne abbiamo trovate giusto una manciata. E quindi poi mi sono scervellita per farne un giusto uso…. io le avrei mangiate [...]

Con grande soddisfazione oggi vi presento la mia prima marmellata di Melone! E’ deliziosa e troppo originale per passare inosservata, al più presto troverà la sua giusta fine sopra una bella crostata! La ricetta è presa para para dalla mia carissima Lo e la trovate qui, io ho cambiato solo le dosi. Ho usato: melone: [...]