cipolla

INGREDIENTI 500 g di carne tritata di maiale o manzo 200 g di pasta di salame (si può anche non mettere) 2 uova di cui 1 sodo sale aromi ( per la ricetta cliccare qui ) cipolla a dadini parmigiano grattugiato prosciutto cotto 2 wurstel 4 sottilette piselli surgelati pangrattato olio 1 confezione di 750 [...]

INGREDIENTI 18 cannelloni secchi 300 g di tritato di vitello 300 g di tritato di maiale 300 g di passata di pomodoro 100 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva sale aromi Besciamella ( clicca per la ricetta) Preparazione Preparare la besciamella: seguire la ricetta che trovate cliccando qui ma fate [...]

INGREDIENTI per 4 persone 250 g di riso 200 g di petti di pollo 300 g di spinaci 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di olio d’oliva 30 g di burro 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato 1/2 I di brodo 1/2 cipolla 1/2 spicco d’aglio sale Preparazione Lavare i petti di pollo, [...]

INDICE Indivia con oliveInsalata di capodannoInsalata di cappuccetto rossoInsalata di crautiInsalata di finocchiInsalata di legumiInsalata di patate e cipollaInsalata di patate e gamberettiInsalata di pomodoriInsalata di VenereInsalata mistaInsalata russa

INDICE Cipolla ad anelliCipollataCipolle gratinateCipolle ripieneCipolline in agrodolceCipolline caramellate

    Ingredienti: 200 gr di fette di pollo 1 carota 1 cipolla sale pepe pangrattato 1 uovo olio extravergine di oliva Mettete il pollo, la carota,  la cipolla, l’uovo, il sale e il pepe in un robottino da cucina e tritate. Formate con le mani delle piccole polpette, passatele nel pangrattato e friggetele in [...]

INGREDIENTI per 4 250 g di radicchio di Treviso 300 g di riso per risotti 800 ml di brodo di dado 40 g di grana grattugiato 1 cipolla 200 ml di vino rosso 30 g di burro 2 cucchiai di olio sale pepe Preparazione In una padella, mettere ad appassire la cipolla affettata finemente con [...]

INGREDIENTI 2 astici 6 fette di pancarrè 1 cucchiaino paprica dolce 1/2 spicchio d’aglio 1/2 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo Preparazione Togliete la crosticina al pancarrè, poi passate le fette al mixer e mettetele in una ciotola.Aggiungete nella ciotola con il pane la paprica, l’aglio tritato insieme con la cipolla, le foglioline del prezzemolo tritati, [...]

INGREDIENTI per 4 persone 350 g di riso 1 tartufo bianco 1 cipolla 80 g di burro, 1 l di brodo 120 ml di vino bianco secco 50 g di grana grattugiato 2 cucchiai di mascarpone Preparazione Scaldate metà del burro in una casseruola e fatevi appassire, a fuoco bassissimo la cipolla finemente tritata.Unite il [...]

INGREDIENTI Per la pasta: 320 g di farina 3 uova acqua sale Per il ripieno 1 aragosta 3 cucchiai di marsala 25 g di fecola di patate 1 rametto di prezzemolo 1/2 cipolla 1 mazzetto di erbe aromatiche olio sale pepe Per condire 200 g di mascarpone 50 g di parmigiano grattugiato burro sale pepe [...]