Polpette al forno di ricotta e biete (by Sandra - Un Tocco Di Zenzero)

Mercoledì, 29 Ottobre 2008

Oggi una ricettina velocissima, per chi non ha tempo da perdere ma vuole qualcosa di buono e leggero.
Ho ricevuto qualche "lamentela" a proposito del fatto che non pubblico più abbastanza spesso e che trascuro il mio blog (che l’avrebbe mai detto che avrei avuto tanti affezionati lettori???)!! Beh, non ho nulla da dire a [...]

Frollini di parmigiano aromatizzati al pepe verde, nero e rosa

Lunedì, 27 Ottobre 2008

Rieccomi! Dopo due settimane torno a postare e come molti appassionati di cucina mi sono messa a spadellare per consolarmi! Non che è successo qualcosa di brutto questo fine settimana….è solo che al giovedì sera mi ero fatta un bel programmino e puntualmente giorno dopo giorno i miei propositi venivano demoliti dalla sfortuna! Quindi [...]

Biscotti rustici al cioccolato

Martedì, 21 Ottobre 2008

21 ottobre 2008 martedì
Sono proprio imprevedibile. L’ultima cosa che avevo in programma di fare stasera era scrivere sul blog. Ho acceso il computer, ho dato un’occhiatina qua e là…e mi sono fermata un’attimo sul mio blog abbandonato, con ste plumcake al limone che da quasi un mese mi ritrovo davanti e che comincia ad essere [...]

Panini morbidi con i semi, per il "World Bread Day"

Giovedì, 16 Ottobre 2008

Oggi ricorre il…vediamo….dovrebbe essere il terzo "World Bread Day" proclamato da Zorra, un fantastico evento in cui i bloggers di tutto il mondo si dedicano nello stesso giorno alla panificazione ed alla pubblicazione della ricetta.
Quest’anno partecipo anche io, con il mio primo esperimento in fatto di pane! Siete sorpresi? So che la panificazione è [...]

Cookies caffè, noci e nocciole

Giovedì, 9 Ottobre 2008

Questo blog sta diventando un po’ monotematico, mi rendo conto…praticamente si è trasformato nel paradiso del biscotto!! Il fatto è che io vado a periodi, mi vien voglia di cucinare una certa cosa, e solo quella, fino alla nausea, o -il che è più facile- finché non mi prende una nuova mania. I biscotti mi [...]

Il sapore dell’infanzia

Martedì, 7 Ottobre 2008

Questo post partecipa all’ iniziativa lanciata da Sigrid del Cavoletto di Bruxelles.

La mia ricetta dell’infanzia, non e’ proprio una ricetta, si basa su ingredienti semplici proprio come i miei ricordi.Quando ero piccola vivevo in una casa vecchia, li’era nato mio padre, dove era cresciuto e poi era andato a vivere con mia madre una volta [...]

Savoiardi

Domenica, 28 Settembre 2008

Eccomi qui…anche se giusto per il tempo necessario a scrivere la ricetta! Il mio periodo di lavoro delirante prosegue senza sosta, la connessione ad internet allo studio tarda ad arrivare e di tempo per il mio e i vostri blog non me ne rimane. Molti di voi hanno notato la mia assenza, hanno chiesto notizie, [...]

Cookies senza uova, senza farina e senza burro

Sabato, 20 Settembre 2008

Incredibile ma vero anche senza zucchero… vabbe’ i pezzettini di cioccolato che vedete sono un optional…
Ho pensato che qualcuno di voi, durante questo fine settimana, volesse regalarsi qualche coccola diciamo non troppo calorica.
La ricetta viene dal delizioso blog di di 101 cookbooks e sembra che Heidi fosse un po’ scettica all’inizio sulla bonta’ di questi [...]

Biscotti con cioccolato bianco e pistacchi di Bronte

Lunedì, 15 Settembre 2008

Ho parlato a Nightfairy di questi biscotti -dicendole che stavo per pubblicarli- più di una settimana fa, nel suo post sui suoi cookies, ma poi ho pubblicato un’altra ricetta ed il post del comole-blog, così questi sono stati messi da parte. Lei non ha mancato di farmelo notare…beh, finalmente eccoli qui!
Come al solito, provengono dal [...]

Insalata di cous cous

Lunedì, 15 Settembre 2008

Ovvero, la mia personale interpretazione del "taboulé"; e lo so benissimo che utilizzo impropriamente questo termine, perchè il taboulé si prepara con il burghul e si condisce in modo diverso ma…io l’ho sempre chiamato così….sarà che ho imparato a prepararlo molto prima di appassionarmi alla cucina e di acquisire conoscenze più specifiche leggendo e studiando [...]