calamari

INGREDIENTI per 4 persone

4 calamari grossi
200 g di scampi
prezzemolo
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di pangrattato
sale
pepe
limone
sale
olio

Preparazione
Pulire i calamari togliendo loro gli occhi, la bocca e la vescichetta dell’inchiostro e lavarli.Mettere in una terrina gli scampi [...]

INGREDIENTI per 4

350 g di spaghetti
150 g di pomodori ciliegia
150 g di calamari
150 g di gamberoni
150 g di polipo
200 g di cozze
100 g di vongole
150 ml di vino bianco
olio d’oliva
peperoncino
prezzemolo
sale

Preparazione
Rosolare in una padella grande l’aglio schiacciato con l’olio e qualche pezzetto di peperoncino, unire le vongole e il vino bianco. Non appena [...]

difficoltà *****
Ingredienti:
1,5 kg di calamari piccoli
4 limoni
1 cucchiaino di coriandolo
4 foglie di alloro
olio extrvaregine d’oliva
sale
pepe
Separare il corpo dei calamari dalla testa. Puliteli per bene e tagliate i tentacoli a metà. Tritate le foglie di alloro e mettetele nelle tasche dei calamari. Ponete i calamari in un piatto con olio, …

Mare Mare
ma quanta voglia di arrivare li da te
sto accellerando e adesso ormai ti prendo

Mare Mare
sai che ognuno c’ha il suo mare dentro il cuore
che ogni tanto gli fa sentire l’onda…..

Quest’anno uno dei miei propositi e’ quello di andare al mare. Sara’ una cavolata penserete voi….ed invece no perche’ gia [...]