Cake

25 settembre 2008 giovedì Vi propongo alla veloce la mia ricettina. Alla veloce perchè mi ritrovo con un sacco di cose da fare e mi sto rendendo conto che il mio tempo per il blog è proprio poco. Il blog comincia a pesarmi e mi distoglie da molte attività che mi appassionano di più, che [...]

Che pace la domenica sera, che bella la sensazione di quiete prima di iniziare il frenetico tram tram della settimana…Adoro questo momento e adoro ancor di più questo periodo dell’anno. Può sembrare strano, lo so, ma io amo l’aria che si fa frizzantina, le giornate che si accorciano pian piano, mentre la natura, mettendosi a [...]

Solitamente non pubblico le ricette che non mi sono piaciute (a parte il carpaccio di anguria), ma questa volta ho avuto due degustatori d’eccezione che mi hanno convinto che questa torta non era poi così male. Alessandro e Federico, i miei due nipotini di 5 anni, al mio “Mannaggia, non è buona (per il mio [...]

Domenica scorsa siamo stati a raccogliere more. L’idea era di raccoglierne in quantita’ per farne poi della buonissima confettura, ma ahime’ o perche’ arrivati troppo tardi o perche’ non era gia’ stagione di more ne abbiamo trovate giusto una manciata. E quindi poi mi sono scervellita per farne un giusto uso…. io le avrei mangiate [...]

Con grande soddisfazione oggi vi presento la mia prima marmellata di Melone! E’ deliziosa e troppo originale per passare inosservata, al più presto troverà la sua giusta fine sopra una bella crostata! La ricetta è presa para para dalla mia carissima Lo e la trovate qui, io ho cambiato solo le dosi. Ho usato: melone: [...]

Che bella la città semideserta…la seconda metà di agosto con i negozi quasi tutti chiusi e l’aria che rinfresca appena è una vera delizia. Le vacanze amo farle a giungo, luglio o settembre, quest’anno mi sono concessa pochi giorni, forse qualche altro giorno lo rosicchierò a settembre…la gente si stupisce ma io sto benissimo così…sono [...]

Stanotte ho dormito da Mama…per allietare la colazione della famiglia riunita ho preparato un cake che da un po’ di tempo volevo provare. La ricetta è tratta da questo libro che io trovo veramente fantastico (per un’altra ricetta tratta da questo volume cliccate qui), come al solito l’ho modificata un pochino. Pistacchietto, che di dolci [...]

Ho preparato questa crostata per uno splendido pranzo all’aperto riparati sotto il porche, con quasi 40 º all’ombra-perlomeno cosi’ a me e’ sembrato….. La padrona di casa, inglese anzi con forte accento londinese ci ha preparato dei buonissimi pizzoccheri con tanto di coste, patate e tanto tanto formaggio….. le origini italiane, da parte di padre, [...]

L’inverno scorso io e Cat abbiamo organizzato una cena giappo a Milano e con la scusa ci siamo portate dietro i consorti per fali conoscere… eheheh fubbè è! E così, tra un sushi e un sashimi abbiamo rotto il ghiaccio! Dovete sapere che la nostra dolce Cat non riesce mai a presentarsi ad un appuntamento [...]

Quando ero più piccola, chiedevo sempre a mia mamma di comprarmi la famosa “torta allo yogurt” della C***o (per non fare publicità) perchè mi piaceva tantissimo..In tv sembrava una torta enorme con 1 kg di crema allo yogurt,ma in verità era una misera 20 cm di diametro con pochissima crema..Adesso le stanno pubblicizzando anche in [...]