Lo scorso fine settimana, come vi avevo anticipato, mi sono rimessa ai fornelli per dedicarmi a qualche ricetta un po’ speciale.
L’ispirazione mi è venuta dopo aver ricevuto un bellissimo pacco dalla Silikomart, la famosa azienda produttrice di stampi in silicone, che mi ha proposto di mettere alla prova i loro prodotti preparando alcune ricette. [...]
21 ottobre 2008 martedì
Sono proprio imprevedibile. L’ultima cosa che avevo in programma di fare stasera era scrivere sul blog. Ho acceso il computer, ho dato un’occhiatina qua e là…e mi sono fermata un’attimo sul mio blog abbandonato, con ste plumcake al limone che da quasi un mese mi ritrovo davanti e che comincia ad essere [...]
Oggi niente ricette mie, ma solo foto e tanti tanti complimenti al mio speciale cognatino che oltre a essere una persona eccezionale - allegro, generoso, e sempre disponibile a sopportare la cognata zitella! - è pure un ottimo PASTICCERE!! Si, si avete capito bene…un uomo in cucina e per di più al reparto dolci…eh sì…certe [...]
Lo so, alle amiche avevo detto che in casa era arrivata la signora Dieta, ma se calcolate che i muffin erano otto e che in famiglia si fa sempre la Distribuzione dei beni, in queste quattro mura è rimasto uno solo di questi splendidi muffin, che per giunta è stato miseramente diviso in [...]
Questa ricetta me l’ha data una mia amica, che, a sua volta, l’aveva appresa in occasione di un corso di cucina. Io la conservavo piuttosto gelosamente e sfruttavo questo dolce per stupire gli amici con una ricetta che credevo estremamente nuova ed originale. Con questa medesima idea avevo deciso di proporla a voi, ma poi [...]
22 maggio 2008 giovedì
Quanto adoro la colazione! Insieme alla merenda è il pasto della giornata a cui proprio mi è impossibile rinunciare. La mattina mi piace svegliarmi presto e prendermi la prima mezz’ora del nuovo giorno tutta per me, devo dire che divento un po’ irritabile se qualcuno mi capita tra i piedi in questa [...]
14 marzo 2008 venerdì
Nonostante le giornate incredibilmente luminose e primaverili che all’improvviso ci hanno regalato temperature davvero miti e relativo desiderio di aria aperta, la voglia di casa continua ad essere per me predominante. Ecco allora che scovata questa ricettina sul bel blog di Daniela, non ho potuto resistere alla tentazione di provarla, godendomi il [...]
Ritorniamo con i piedi per terra. La Feria continua fino a domenica pero’ per me si e’ gia conclusa…
Questo dolce l’ho fatto prima di Pasqua ed era insieme ad altre ricette che aspettano di essere pubblicate.
Mentre facevo questo dolce pensavo ad Anna perche’ non essendoci la farina e’ ideale per chi e’ [...]
Questo è un dolce tipicamente estivo e la mia mamma lo faceva abbastanza spesso; io ho imparato non sono la ricetta ma anche la particolare legatura del salame.
Ingredienti
25 g cacao amaro
150 g zucchero
150 g burro
150 g biscotti secchi
1 hg mandorle sbucciate
2 tuorli
1 bicchierino di alchermes
carta forno
spago
Preparazione Battere burro, zucchero e tuorli fino [...]
Questo è un dolce molto semplice e sono sicura che tutti lo sapete fare. Il mio budino però non è fatto con i preparati.
Un segreto? Fare i 2 budini contemporaneamente ed aspettare che si raffreddino un pochino prima di metterli nello stampo!
Ingredienti per il budino alla crema
1/2 litro latte
50 gr zucchero
50 gr farina bianca
4 tuorli [...]
