antiaderente

Dopo una lunga pausa estiva torno proponendo questa ricetta che utilizza ingredienti semplici ma regala una gradevole sensazione tendente al dolce in armonia con la fragranza speziata della noce moscata e della salvia. Ingredienti per 6 persone kg 1 di zucca cotta farina bianca sale salvia noce moscata burro grana grattugiato Preparazione Lessare la zucca, [...]

Ebbene si, eccoci al dunque..Si avvicina il weekend e quindi,per me, il momento di partire alla volta di Siviglia. Con questa ricetta concludo la sezione post dall’Italia per aprirne, spero nel più breve tempo possibile, una dalla Spagna, ricca di ricette spagnole e non..che imparerò io e che vi proporrò..ovviamente sempre in chiave light!!! Quest’oggi [...]

Perchè ricetta UFO?Beh,la risposta è molto semplice: la definizione di UFO,ovvero Oggetto non identificato spiega la mia ricetta..cioè non so nemmeno io di che cosa si tratti..è un misto tra pizza e crepes estremamente leggera e versatile. Ingredienti Acqua sale farina Procedimento Unire i tre ingredienti ottenendo un impasto abbastanza fluido tipo quello delle crepe.Mettere [...]

difficoltà ***** Ingredienti: 1 porro 4 uova 2 cucchiai di pangrattato sale pepe nero e rosa olio extravergine di oliva Tagliate il porro a fettine, fatelo rosolare in un po’ d’olio in una padella antiaderente. A parte, in una terrina sbattete le uova, aggiungete il pangrattato, il sale e il pepe. Mescolate e versate il [...]

Questa ricetta può essere usata per tre tipi di preparazioni: risotto, pasta (consiglio pennette,fusilli o paccheri), oppure come semplice contorno ad un secondo di carne. Ingredienti Zucca gialla funghi cipolla sale e pepe prezzemolo menta(facolatativa,ma ci sta bene) procedimento Tagliare i funghi in fettine sottili e metterli a cucinare in una padella antiaderente,aggiungere dell’acqua se [...]

Ed eccoci di nuovo tra i fornelli a preparare la mie belle ricettine light che adesso servono più che mai a “disintossicarmi” e a tornare in linea.. Oggi ho preparato un piatto veloce veloce,ma al tempo stesso fresco e buono:Involtini di melanzana..all’italiana.. Ingredienti: melanzana prosciutto cotto light pomodoro secco pomodori freschi (adoro i san marzano) [...]

difficoltà ***** Ingredienti: 4 fette di fegato freschissimo pangrattato Passate le fette di fegato nel pangrattato e cuocete in una padella antiaderente ben calda.

Salve a tutti, sono Carotina, membro un pò assente di questo blog originato dalle manine di mia sorella ed a lei quasi esclusivamente lasciato. La suddetta Polinnietta è partita per una meritata vacanza, ma prima di farlo mi ha affidato le cose a lei più care: i gatti in primis ed il blog! Non posso [...]

La ricetta degli involtini primavera l’ho trovata tempo fa curiosando tra i vostri blog…quindi la maternità della ricetta non è mia, e se la legittima mamma passa di qua non me ne voglia se ho dimenticato il suo nome…Infatti, solo da poco tempo, ogni volta che copio una ricetta ci scrivo il nome dell’autrice ben [...]

difficoltà ***** Ingredienti: 2 fettine di pollo olio extravergine di oliva succo di limone 2 spicchi di aglio Cuocete il pollo in una padella antiaderente. Appena pronto, disponete le fettine sui piatti e condite con olio, succo di limone e aglio.