Un gelato dolce dolce..per dare il benvenuto ad AGOSTO

Carissimi amici, finalmente AGOSTO! Il mese di pausa, la sosta tra il vecchio e il nuovo, il porto franco dove tutto può accadere, l’attimo del non-tempo, sospeso tra passato e futuro. Per me è sempre stato il momento della meditazione…sulle cose realizzate durante l’inverno, le vittorie, e qualche volta anche le perdite…è il momento di riflettere su quello che ancora ci manca e che con l’anno “nuovo” - che per me inizia a settembre - vorremmo realizzare. E’ prprio il tempo di pensare a noi e di goderci a pieno quel presente che troppo spesso, durante i mesi invernali, ci fugge via, si disperde tra impegni e appuntamenti, tra scadenze e persone moleste.

Che sia cittadino, marittimo o montanaro, spero che il vostro agosto sia fantastico…un momento per stare con gli affetti più cari, amici, familiari etc…e anche per conoscere meglio voi stessi.

Sembra quasi un saluto prevacanza questa post, in realtà non abbandono la base: la mia sarà una Vacanza Romana, godrò pienamente la mia città insieme ai miei gatti e ai pochi amici rimasti…mi concederò solo qualche giorno a casa al mare…senza scordare il mio cesto da pic nic pieno di muffn, dolcetti e biscottini!!!

Ma ora ecco a voi la mia rinrescante e dolcissima coppa gelato con crema e confettura di pesche e limone, ottima per concludere una cena estiva.

Ingredienti: