Tempo di saluti
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Tempo di bagagli,caos e saluti..tempo di baci,abbracci,sogni e progetti..tempo di incontri tra parenti ed amici e tempo di cenette..
Questo è un mini antipasto che ho preparato ieri sera per cena..non proprio light,ma nemmeno tanto grasso..piccolo accompagnamento ad una cenetta veloce con due ospiti non-ospiti..
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Ho preparato
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Melanzane arrosto con aglio,prezzemolo,menta,pepe,olio e aceto
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pan brioches ripieno di insalata,mozzarella e pomodoro
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mini tartine con olive-pomodoro, formaggio spalmabile-pomodoro, ricotta forte-pomodoro.
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UFO con pomodoro e sottiletta fusa.
Il resto della cena prevedeva un piccolo barbecue con verdure crude e isalata di contorno,frutta e gelato..Niente di particolare,ma siamo stati benissimo…
