Uova strapazzate con pancetta
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difficoltà *****
Ingredienti:
2 uova (a persona)
100 gr di pancetta a cubetti
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di parmigiano
pepe
In una padella antiaderente mettete la pancetta e fatela abbrustolire. Aggiungete le uova, il pepe e il parmigiano e strapazzate con la forchetta.
