Spiedini di maiale e mele
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difficoltà *****
Ingredienti:
400 gr di filetto di maiale a tocchetti
2 mele
cipolline in agrodolce
olio extravergine di oliva
salsa di soia
zenzero fresco tritato
sale
paprika
1 rametto di rosmarino
Marinate la carne con la salsa di soia, l’olio, il sale, lo zenzero e la paprika per circa 2 ore. Fate gli spiedini con cipolline, carne e mela. Grigliate …
