Orata al cous cous
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difficoltà *****
Ingredienti:
1 orata
100 gr di cous cous
1/2 cipolla
3 patate medie
sale
pepe
olio extravergine di olive
cumino
coriandolo
anice
cannella
paprika
In una teglia mettete un foglio di carta forno, aggiungete le patate affettate e salate, la cipolla a fettine e una parte di cous cous. Aromatizzate con le spezie e il sale, adagiate l’orata, copritela con altre …
