Frittata patate e cipolle
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1 cipolla bianca
1 patata
4 uova
1 cucchiaio di parmigiano
sale
pepe
olio
Pulite e tagliate la cipolla e la patata a fettine. Fatele rosolare in un po’ d’olio in una padella antiaderente. A parte, in una terrina sbattete le uova, aggiungete il parmigiano e il pepe. Mescolate e versate il composto nella padella dove avete …
