Frittata al forno con carciofi
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Ingredienti:
3 carciofi
6 uova
10 gr di parmigiano
10 gr di pangrattato
sale
pepe
olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
Lavate i carciofi, eliminate le foglie più esterne che risultano piu’ dure e tagliate via le punte. Rosolate i carciofi in un po’ di alio insieme agli spicchi di aglio interi. In una terrina, sbattete le …
