Cavolfiori alla marinara
Attenzione, la ricetta è stata presa automaticamente dai feed rss di questo sito:http://www.ricettando.it/blog/cavolfiori-alla-marinara
Vai alla fonte
Per 4 persone:
1 cavolfiore da 1 Kg
sale
margarina
8 pomodori
spezie in polvere
4 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
100 gr di burro
100 gr di gamberetti sgusciati e bolliti in acqua salata
un rametto di aneto
mettete per 30 minuti il cavolfiore intero e già pulito in acqua fredda e salata con le cimette verso l’alto;
fatelo lessare per 10 minuti nella stessa acqua;
scolatelo, lasciatelo sgocciolare e mettetelo inuna pirofila unta con la margarina;
ircondatelo con i pomodori tagliati a metà e privi di semi;
spolverizzate con pane e formaggio grattugiato;
fate fondere il burro e versatelo sul cavolfiore;
infornate per 20 minuti a 180°;
servite decorando con i gamberetti e i ciuffetti di aneto.
