Baccalà bollito
Attenzione, la ricetta è stata presa automaticamente dai feed rss di questo sito:http://ricetteblog.girlpower.it/ricette-italiane/baccala-bollito/
Vai alla fonte
Il baccalà è il merluzzo (Gadus morhua) conservato sotto sale ed essiccato.
Ingredienti:
200 gr di baccalà
scorza di 1 limone
acqua
olio extravergine di oliva
pepe
succo di limone
Mettete in baccalà in acqua per tre giorni, cambiandola ogni 6 ore circa. Trascorso tale tempo, mettete il baccalà in un tegame con acqua e scorza di limone. …
