Cous cous al ragu’ di tonnina
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difficoltà *****
Ingredienti:
1 kg di tonnina a pezzi
menta fresca
cipolla
aglio
1/2 litro di salsa di pomodoro fresca pronta
olio extravergine di oliva
sale
pepe
caciocavallo a pezzetti
150 gr di cous cous
Praticate dei tagli nei pezzi tonno nei quali inserirete sale, pepe, menta tritata e caciocavallo a pezzetti. Rosolate la cipolla e l’aglio tritato, aggiungete la salsa già …
