Baccalà con cipolle.

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di baccalà già ammollato, 1 kg di cipolle bianche, 50 gr di farina, olio d’oliva, sale e pepe.

Preparazione: Scolate il baccalà ormai dissalato, asciugatelo con della carta assorbente e tagliatelo a filetti. Pulite e tagliate a fette sottili le cipolle che farete soffriggere in …

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