Panini dolci al cioccolato
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Per 4 persone:
- 8 panini dolci al latte
- 8 palline di gelato alla vaniglia
- 100g di mascarpone
- 100g di cioccolato fondente da copertura
- spezzettate 60g di cioccolato in un pentolino;
- unite un cucchiaio di acqua e fatelo sciogliere a fuoco basso;
- una volta sciolto, mescolatelo al mascarpone ;
- tagliate a metà i panini e svuotateli della mollica con un cucchiaino;
- nella cavità rimasta mettetevi la crema di mascarpone al cioccolato;
- su ogni panino mettete due palline di gelato e grattugiatevi il rimanente cioccolato;
- servite i panini in un piatto da portata mettendo a fianco ad ognuno la propria calotta.
Autore articolo: www.ricettando.it Ricette di Cucina, Cucinare facile
