Rotolo di vitello con noci
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 gr di fesa di vitello in una fetta sola, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di fontina, 60 gr di gherigli di noci, prezzemolo, 40 gr di burro, 1/2 lt. di latte, sale e pepe.
Preparazione: disponete la fetta di carne di vitello su di un ripiano …
