Ricette

Per voi tanti buonissimi dolci da leccarsi i …baffi!
INDICEApple pieBabàBabà alle mandorleBavarese all’aranciaBavarese alle pereBavarese profumataBicchierini di cioccolatoBignè di ananasBignè fatti in casaBisciolaBiscioneBonbon di ricottaBountyBriochesBrowniesBuccellatoBunetCannoli alla ricottaCannonciniCaramelle mouCartellette al vino cottoCassata sicilianaCassatelle con la ricottaCastagnaccioCastagnoleCharlotte all’ananasCharlotte all’aranciaCharlotte di meleCheesecakeCiambella al cioccolatoCiambella alla fruttaCiambella allo yogurtCiambelle al vinoCiambella cocco e cioccolatoCiambella con uva passa e [...]

Per voi ciambelle buonissime di tutti i tipi.
INDICE
Ciambella al cioccolatoCiambella alla fruttaCiambella allo yogurtCiambelle al vinoCiambella cocco e cioccolatoCiambella con uva passa e nociCiambella ripienaCiambella senza bucoCiambelle fritteCiambelline dolciCiambellone

INGREDIENTI

500 g di carne tritata di maiale o manzo
200 g di pasta di salame (si può anche non mettere)
2 uova di cui 1 sodo
sale
aromi ( per la ricetta cliccare qui )
cipolla a [...]

INGREDIENTI:

350 g di farina00
100 g di burro
2 uova
2 cucchiai di zucchero
100g di latte
1 [...]

INGREDIENTI per 4 persone

Petti di pollo a fette
3 uova
Olio d’oliva
Olio di semi
aromi (per la ricetta cliccare qui )
Sale
Pangrattato

Preparazione:Lavate i petti di pollo, in un piatto fondo rompete 3 uova, aggiungete 3 mezzi gusci [...]

INGREDIENTI

18 cannelloni secchi
300 g di tritato di vitello
300 g di tritato di maiale
300 g di passata di pomodoro
100 g di parmigiano grattugiato
1 cipolla
2 cucchiai di olio d’oliva
sale
aromi
Besciamella ( clicca per la ricetta)

Preparazione

Preparare la besciamella: seguire la ricetta che trovate cliccando qui ma fate doppia dose utilizzando 1 litro di latte.
Preparare il ripieno: in una padella [...]

INGREDIENTI

pasta semplice o all’uovo
sale
olio
parmigiano grattugiato

PreparazionePer fare la pasta al sugo potete utilizzare o la pasta già pronta in vendita oppure potete farla in casa seguendo la ricetta che trovate cliccando qui.Dopo aver scelto il tipo di pasta da utilizzare, cuocetela in abbondante acqua con il sale.
A cottura ultimata scolatela, mettetela nei piatti e condite [...]

INGREDIENTI per 4 persone

250 g di riso
200 g di petti di pollo
300 g di spinaci
1/2 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di olio d’oliva
30 g di burro
2 cucchiai di formaggio grana grattugiato
1/2 I di brodo
1/2 cipolla
1/2 spicco d’aglio
sale

Preparazione
Lavare i petti di pollo, asciugarli e [...]

INDICEBisciolaBiscioneBuccellatoBunetCaramelle mouCartellette al vino cottoCrema all’aranciaCrema di torroneCrepesCrepes alla nutellaCrespelle di risoFichi al cioccolatoFonduta di cioccolatoFrittura dolceGelatina di aranceGraffeMele caramellateMuffin al caffèNociataPain d’epicesPandoro decoratoPandoro millefogliePandoro sormontèPanettone decoratoPanettone fiasconaroPere cotte Rotolo con crema al mascarpone e caffèSalsa ai mirtilliS’aranzataSemifreddoSemifreddo al panettoneSorbetto al limoneSpongataStollenTorrone di mandorleZabaione moscatoZabaglione
BevandeFrappè di fruttaHavanaLimoncelloMosto cottoVino cotto di fichi

INGREDIENTI

150 ml di olio
1 uovo
1 limone o un cucchiaio di aceto
sale

Preparazione
In una terrina mettere il tuorlo d’uovo con un pizzico di sale e con una frusta montare bene. Quando sarà ben montato, unire l’olio e mescolare lentamente.Alternare l’aggiunta dell’olio, con l’aggiunta di gocce di limone.Continuare sino a che la salsa avrà acquistato [...]