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INGREDIENTI 250 g di farina 200 g di zucchero 3 uova 150 g di margarina 1 bustina di lievito 150 g di cioccolato fondente  150 g di latte pangrattato 2 pere tagliate a fette Preparazione Mettere in una terrina le uova e montarle con lo sbattitore, aggiungere lo zucchero, il latte,  la  margarina, la farina, [...]

INGREDIENTI 250 g di farro 350 g gamberetti sgusciati 10 pomodorini 1 ciuffetto di rucola 1 limone olio peperoncino sale pepe Preparazione Lessare in acqua salata il farro, scolarlo,  lasciarlo raffreddare e metterlo  in una ciotola capiente.Nel frattempo prendere i gamberetti e  rosolarli  in una padella con 2 cucchiai di olio, un pizzico di peperoncino, sale [...]

INGREDIENTI 350 g di pasta 6 gambi di sedano 1 fetta di prosciutto crudo tagliata spessa 10 olive nere 1/2 cipolla piccola olio sale Preparazione Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo fate soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili; aggiungete poi il sedano a rondelle e lasciate cuocere aggiungendo di tanto [...]

INGREDIENTIper la pasta 400 g di farina 00 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 120 ml di latte 2 uova medie 1 cucchiaino di sale 120 gr di burro 20 g di lievito di birra per il ripieno 100 g di emmenthal 100 g di salame 100 g di provolone dolce 100 g di burro fuso [...]

INGREDIENTIper l’impasto 300 g farina 15 g di  lievito di birra 100 ml  di  latte 30 g di burro  1 cucchiaino sale per il ripieno 2 porri grandi 70 g di pancetta olio  sale Preparazionemettere la farina su un piano da lavoro e fare la fonte.versare al centro il lievito sciolto in mezzo bicchiere di [...]

INGREDIENTI 400 g di farina 00 250 g di ricotta 1 uovo+1 tuorlo 4 cucchiai di olio 25 g di lievito di birra acqua sale Preparazione Mettere la farina su una spianatoia e fare la fonte al centro, aggiungervi il lievito sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida, la ricotta, le uova, un cucchiaino di [...]

INGREDIENTI pasta sfoglia (vedi ricetta) oppure utilizzarne una confezione pronta 3 pomodori 5 sottilette 100 ml di panna 2 uova intere + un tuorlo burro sale e pepe Preparazione Preparate la pasta sfoglia poi stendetela in una tortiera di 25 cm di diametro precedentemente unta e fate un bordo. Lavate e sbucciate i pomodori, svuotateli [...]

INGREDIENTI 300 g di farina 120 ml di olio d’oliva 15 g di lievito di birra 300 g di ricotta 80 g di mortadella 2 uova burro 50 g di grana grattugiato 25 g di pecorino grattugiato sale Preparazione Sciogliete il lievito di birra in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettete la farina a fontana sulla [...]

INGREDIENTI 450 g di pasta frolla 12 mezze pesche sciroppate 100 g d di amaretti 50 g di mandorle sgusciate 1 uovo 1 limone (la scorza grattugiata 1/2 bicchierino di cognac zucchero a velo Preparazione Sgocciolate molto bene le pesche dallo sciroppo e frullatele e mettetele in un recipiente.Riducete in polvere gli amaretti e le [...]

Ci sono donne fortunate che non devono fingere di essere diverse, che un giorno inaspettatamente trovano un tesoro prezioso che non svanirà tra le mani, che non scadrà, che saprà aspettare esattamente quanto occorre, non un minuto di meno… Donne che possono condividere le loro passioni, senza aver paura quando queste passioni sono troppe, invadenti, [...]